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伊吹島のいりこの中華そばを使ってるからいぶき @天五中崎

投稿日:

天五中崎商店街のやや天五寄りの方に中華そば いぶきさんがあります。香川県伊吹島産のいりこを使ってるからいぶきと言う名前です。

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マスターが修行していた時にはまったと言う伊吹島産のいりこと鳴門産のわかめが入った中華そばはシンプルですがとても奥深い味です。
最近増えている無化調のなかでも店もスープも飾り気のないシンプルなのですが味に広がりがあるそんな中華そば屋さんです。
中華そば いぶき

こんなにあっさりで味が深いスープはけっこうはまります!

名称:中華そば いぶき
住所:〒530-0022 大阪府大阪市北区浪花町4-16
電話:06-6373-2810
営業時間:11:30~15:00 18:00~24:00
定休日:木曜日

大阪府大阪市北区浪花町4-16

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平井 裕三(管理人)
大阪市北区に住む梅田の北の住民。北区内の情報だけでなく、北区民が移動する範囲でみつけた面白いもん、歴史的価値があるものをできる限り調べて発表。元鉄ちゃんなので鉄分も多め。北区発行のフリーペーパーつひまぶの編集にも参加している。

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